In questo capitolo vengono presentate le equazioni di bilancio della massa, dell’energia e dell’entropia nella loro forma più generale, come trattate nel corso. Queste equazioni costituiscono il nucleo centrale del programma: nei prossimi capitoli verranno semplificate e applicate allo studio dei sistemi aperti e delle macchine termiche, che rappresentano il nostro obiettivo principale. È essenziale acquisire una comprensione approfondita di queste equazioni. Secondo l’autore, la capacità di comprendere e applicare il concetto di “bilancio” in varie situazioni è una delle competenze fondamentali dell’ingegnere.
È importante sottolineare che le equazioni di bilancio della termodinamica sono valide indipendentemente dal fluido considerato e dal tipo di trasformazione (reversibile o irreversibile). Le ipotesi specifiche sul fluido e sul tipo di trasformazione verranno trattate in seguito nel corso dello studio.
